Événement

"L'ATELIER DE TRANSFORMATION DE FRUITS ET LEGUMES" LIVRE A LA BA42

Vendredi 28 avril, le futur « Atelier de transformation de fruits et légumes » de la Banque Alimentaire de la Loire a été livré par convoi spécial.

Ce projet a mûri durant l’année 2016, pour faire face au nouveau contexte de la lutte contre le gaspillage :

•    L’accroissement de la ramasse dans les magasins de moyenne surface provoqué par la loi « Garot »
•    Les excédents de récupération de fruits et légumes en période estivale, couplés avec la fermeture des associations en juillet ou en août
•    Les dons exceptionnels (retraits de l’Etat : pommes – légumes…)
•    L’utilisation de fruits et légumes « moches », difficilement distribuables en l’état, mais parfaitement transformables.

La surface de l’entrepôt de la BA42 ne permettant pas d’y intégrer un « atelier de transformation », une solution a été trouvée avec l’utilisation d’un container maritime en fin de vie. Ce container de 28m², entièrement isolé et pré équipé par une société spécialisée de Lyon, est venu se brancher à l’extérieur de l’entrepôt de la BA. De plus, en cas de déménagement, il est transportable.

Il ne reste plus qu’à installer le matériel de cuisine et les équipements froids, et les premiers pots de confitures et les pâtes de fruits seront produits et distribués aux associations partenaires. Tout devrait être opérationnel pour traiter les fruits d’été.

Le fonctionnement de l’atelier sera assuré par un cuisinier salarié embauché sur 24h / semaine, assisté par tous les bénévoles « spécialistes en confitures ». Quelques uns se sont déjà manifestés…

L’équipement est prévu pour intégrer les évolutions futures, en particulier l’élaboration de plats cuisinés.

Merci à André Minjard, qui a réalisé les plans de l’atelier et a assuré le suivi des entreprises intervenues sur le projet.

A suivre, nous en reparlerons…



Voir les photos ...


Actualités

LA CROIX ROUGE DE L'ONDAINE INAUGURE SES NOUVEAUX LOCAUX

 


Jeudi 20 avril, la Croix Rouge de l’Ondaine inaugurait ses nouveaux locaux à Firminy.


Pascal Haverbeke
, Président de l’Unité Locale, accompagné de Christian Champavere, Président Départemental et des élus locaux, a présenté aux invités les 2 nouveaux lieux d’accueil de la Croix Rouge à Firminy :

- une « vesti-boutique » située en plein centre ville, 9, rue Benoit Frachon, permet aux bénéficiaires d’acheter des vêtements à tout petit prix
- un local dédié à l’accueil et à l’aide alimentaire, situé 2, rue du 19 mars 1962.

Avec ces locaux refaits à neuf, la Croix Rouge de l’Ondaine peut recevoir ses bénéficiaires dans des conditions dignes et efficaces.

L’Unité Locale de l’Ondaine apporte son aide à 1800 bénéficiaires et compte 50 bénévoles qui s’investissent dans cette mission.
Les denrées alimentaires sont fournies par la Banque Alimentaire de la Loire.

Félicitations à Pascal Haverbeke et à toute son équipe pour ces belles réalisations.

 

Lire l'article du "Progrès"...

Agenda

"BA'zette N°8" Mars 2017
Lire la BA'zette...


"PANORAMA" Février 2017
Lettre d'informations de la FFBA
Lire PANORAMA...

 

 

 

Lundi 19 juin à 9h30
Réunion du Bureau
Siège de la BA

 

Mardi 20 juin à 11h
Réunion des bénévoles BA + buffet
Siège de la BA

 

Vendredi 23 juin de 9h30 à 16h
130 ans de l'association "Asile de nuit"
Mairie de St Etienne - Salle Aristide Briand
2 Conférences + déjeuner sur place. (Participation : 20€)

Inscriptions : Asile de nuit 04 77 32 93 80
asiledenuit.secrétariat@orange.fr


Lundi 3 juillet à 9h30
Réunion du Bureau
Siège de la BA