FORMATION HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE

Une réunion de formation "RHYSA", Responsables Hygiène et Sécurité Alimentaire, a eu lieu mercredi 22 juin à la Banque Alimentaire de la Loire.

FORMATION HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE
24/05/2018

 

Animée par Jean François Alabeurthe, formateur régional Centre Est, elle a rassemblé 15 représentants des associations partenaires.
Ils ont pu voir ou revoir toutes les bonnes pratiques en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire : chaine du froid, tri des produits, dates limites de consommation, et toutes les mesures à respecter pour la distribution de denrées alimentaires et particulièrement de produits frais.

Une assistance attentive à des sujets primordiaux pour toute association d'aide alimentaire.

Une belle journée de formation, de la pédagogie, de l'humour, de la bonne humeur, sur des sujets techniques mais très intéressants.

Bravo et merci  à notre formateur Jean François et à tous les participants.

Une autre session est prévue jeudi 14 juin.