Trier

Transporter, trier, stocker

Les Banques Alimentaires collectent, trient et stockent les denrées. Elles sont équipées de matériel professionnel : véhicules frigorifiques, chambres froides... Au moins l'un de ses collaborateurs a le statut de responsable de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (rhysa), obtenu suite à une formation agréée par l'administration sanitaire.